Fernet Branca ist weltweit noch bekannter Kräuterbitter (Amaro) aus Italien, die ebenfalls seit 1845 in Mailand der Fratelli Branca Distillerie Srl ist nach einem geheimen Familienrezept Rezept über 30 Kräutern hergestellt. Trotzdem kann man aus-probieren und andere Enzian und Pfefferminze.

Fernet Branca muss über ein Jahr in Eichenfässern reifen, um seinen Geschmack zu entfalten. Er ist rein oder als Longdrink getrunken.

Fernet in Argentinien

Fernet Branca ist besonders beliebt in Argentinien, das eine Mehrheit der Fernet weltweit produzierten verbraucht. Hier ist es normalerweise mit Cola (Fernet con Coca) gemischt und ist besonders bei jungen Leuten beliebt. Es gibt aber auch zahlreiche Nachahmer-Produkte wie Fernet Vittone, Fernet Capri oder Fernet Porta, die auf ähnlichen Vorschriften beruhen. Auch fertige Getränke, die bereits mit Fernet und Cola gibt es hergestellt wird.

Andere Geschmacksrichtungen

Fernet Branca ist auch in der Geschmacksrichtung Fernet Menta (Fernet mit besonders hoher Pfefferminzanteil) angeboten.

Wirkung

Ähnlich wie andere ¤ Ren a Rdende Effekt wird auf den Fernet zugeschrieben.

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