Auchentoshan ist ein Whiskybrennerei in Old Kilpatrick Schottland, Großbritannien.

Geschichte

Die Brennerei wurde 1817 von John Bulloch als Duntocher Distillery errichtet. Nach seinem Konkurs sein Sohn Archibald Bulloch 1822 übernahm die Destillerie, sondern auch sie hatte bis 1826 Konkurs anmelden. 1834 verkaufte die Bulloch & CO AG in der Zwischenzeit erstellt. Die Brennerei an John Hart und Alexander Filshie, die es in Auchentoshan umbenannt. 1875 wurden überholt die Destillerie und 1878 bei CH Curtis & Co. verkauft, die es 1900 an Alexander Ferguson & CO Ltd verkauft. Bereits 1903 ging die Brennerei an der George & John McLachlan Ltd, zu dem, was 1923 in McLachlans Ltd umbenannt wurden. Im März 1941 wurde die Destillerie wurde teilweise mit einem deutschen Fliegerangriff zerstört und erst nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelt wieder. Am 3. Februar 1948 war es wieder in Betrieb genommen. In den sechziger Jahren J & R Tennent Ltd übertrug das damalige Eigentümer McLachlans Ltd, um 1964 sogar von Charingtons -. Die ab 1967 Bass Charington genannt werden -, um verschluckt werden. 1969 wurde Auchentoshan bei Eadie Cairns Ltd verkauft, die es bis 1984 verkauft an Morrison Bowmore, mit dem sie landeten schließlich 1994 mit Suntory. Heute ist es eine der letzten Brennereien in Unternehmen in den Lowlands.

Produktion

Das Wasser der Brennerei aus der Region Lowlands stammt aus dem Cochna Loch in der Kilpatrick Hills. Das verwendete Malz ist nur ganz leicht getorft. Sie hatten eine Maischbottich (mash tun) (6.825 t) aus hochwertigem Stahl und sieben Gärtanks (wash-out Rücken) (für jede 35.000l) gemacht, der es drei Edelstahl-und vier aus Douglasie Holz . In einer wash-out (17.300l), Mittelstufe (8.000l) destilliert wird und ein Geist ruhig (11.500l). Für Scottish Brennereien dreifache Destillation wird der Alkkoholgehalt der neuen ungewöhnliche liegt also relativ hoch - mit etwa 80 bis 82%. Vor dem Abstich in die Fässer ist auf rund 63,5% reduziert.

Impressionen

Adresse

Old Kilpatrick, Dalmuir, Dunbartonshire G81 4SJ

Tel: +44 1389 878561

Fax: +44 1389 877368

Web: www.auchentoshan.com

siehe auch: Liste der schottischen Brennereien

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