Aperol ist ein R aus Italien, die in der Regel verwendet wird wegen seiner bitteren Geschmack als Aperitif oder in Cocktails. Es ist ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Enzian, Bitterorangen und aromatischen Kräutern mit rot orangener Färbung und einen bitter-süßen Geschmack. Aperol hat einen Alkoholgehalt von 11%, und / oder ist da am Anfang des Jahres 2006 auch mit 15% zur Verfügung.

Aperol kam 1919 in Padua auf dem Markt und seit 2003 von der Campari-Gruppe ist zum ersten Mal vertrieben.

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• http://www.aperol.it (it / en)

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