Das Wort Agrarstruktur bezeichnet die strukturellen Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion und die Lebensbedingungen in der Landwirtschaft. Darüber hinaus gehören unter anderem die Siedlung zu bilden, die operative Struktur, den Besitz, der Vertrieb der Unternehmen auf Größenklassen, Kauf-und Mietpreise, den Blick nach Arbeitern und Altersgruppen, die Nutzung von Land Art, die Marktstruktur und Institutionen zur Förderung und - Instrumente.
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